本学科配备各项专门培训设施，包括实习厨房、实习餐厅、品酒工房、会展旅游中心、旅游及航空训练中心、客房业务及前堂部训练室、水疗、康乐文娱及运动健身设施让学员把所学到的知识和理论融入实务训练中；另设有先进电脑设施，以配合票务及订房服务、前堂操作、餐厅销售及相关之会计及操作等实习课程。
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