希臘

2016年9月，酒店及餐飲業管理高級文憑及國際款待業管理(酒店、旅遊及康樂)高級文憑的同學到希臘塞薩洛尼基參加每兩年一度的世界國際青年廚師論壇及世界廚師聯合會會議。幾位對廚藝充滿熱誠的同學，不但從會議中獲得廚藝行業發展及烹調技巧的最新資訊，亦有機會與各國代表分享香港青年廚師會的發展。