台灣

酒店及餐飲業管理高級文憑同學前往台灣咖啡園和參觀由得獎咖啡師主理的咖啡店，親身體驗由種植咖啡豆至烘焙之整個過程。 除此之外，IVE學生更有機會到”國立高雄餐旅大學”參觀及了解當地酒店及餐飲發展， 有助他們加深認識台灣餐飲業趨勢。