IVE 國際款待業管理（酒店、旅遊及康樂）高級文憑
課程編號 HT114108
修讀期
· 2 年
上課形式
· 全日制
開辦院校／上課地點
· IVE（黃克競）
課程查詢
· 2957 5718
課程特色
- 本課程旨在培訓學生在款待業所需的專業知識、操作技能、溝通及人際關係等技巧。配合多元化的課程設計，如前堂督導，應用餐 飲運作策劃，旅遊文化及會所管理等範疇，學生可以透過在模擬工作環境中學習，及於款待業相關機構進行工作實習，汲取有關行 業的專業知識及技能。
- 畢業生可投身於款待業，如酒店、餐飲、旅遊及康樂範疇，在累積一定的實際工作經驗後，可晉升為督導或中層管理人員，例如助 理前堂經理、助理餐廳經理、助理會所經理及旅遊顧問等職位。
專業核心單元
- 前堂督導
- 應用餐飲運作策劃
- 旅遊文化
- 會所管理
有關課程詳細資料、入學條件及最新消息，請以入學資訊網為準 (www.vtc.edu.hk/admission)
職業訓練局可因應情況於開學前取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。
銜接
銜接以下學位課程:
香港高等教育科技學院(THEi)：酒店營運管理（榮譽）文學士學位課程
英國謝菲爾德哈蘭大學(SHU)：國際款接商務管理（榮譽）理學士學位課程 (*251510)
英國紐卡素洛森比亞大學(UNN)：國際酒店及旅遊管理（榮譽）文學士學位課程(*250997)
* 非本地高等及專業教育課程註冊編號
