本學科配備各項專門培訓設施，包括實習廚房、實習餐廳、品酒工房、會展旅遊中心、旅遊及航空訓練中心、客房業務及前堂部訓練室、水療、康樂文娛及運動健身設施讓學員將所學到的知識和理論融入實務訓練中；另設有先進電腦設施，以配合票務及訂房服務、前堂操作、餐廳銷售及相關之會計及操作等實習課程。
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