奥地利

酒店及餐饮业管理高级文凭及国际酒店款待管理高级文凭的同学被派往欧洲着名的奥地利旅游及酒店学院进行两星期的交流，同学接受当地讲师的培训更参与学院相关的课堂，如：欧洲厨艺及烹调技巧、葡萄酒、可持续旅游管理等。与此同时，同学亦安排参观酒店，欣赏萨尔茨堡的着名景点参观。