IVE 国际款待业管理（酒店、旅游及康乐）高级文凭
课程编号 HT114108
修读期
· 2 年
上课形式
· 全日制
开办院校／上课地点
· IVE（黄克竞）
课程查询
· 2957 5718
课程特色
- 本课程旨在培训学生在款待业所需的专业知识、操作技能、沟通及人际关系等技巧。配合多元化的课程设计，如前堂督导，应用餐饮运作策划，旅游文化及会所管理等范畴，学生可以透过在模拟工作环境中学习，及于款待业相关机构进行工作实习，汲取有关行业的专业知识及技能。
- 毕业生可投身于款待业，如酒店、餐饮、旅游及康乐范畴，在累积一定的实际工作经验后，可晋升为督导或中层管理人员，例如助理前堂经理、助理餐厅经理、助理会所经理及旅游顾问等职位。
专业核心单元
- 前堂督导
- 应用餐饮运作策划
- 旅游文化
- 会所管理
有关课程详细资料、入学条件及最新消息，请以入学资讯网为准 (www.vtc.edu.hk/admission)
职业训练局可因应情况于开学前取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校/分校/上课地点。
衔接
衔接以下学位课程:
香港高等教育科技学院(THEi)：酒店营运管理（荣誉）文学士学位课程
英国谢菲尔德哈兰大学(SHU)：国际款接商务管理（荣誉）理学士学位课程 (*251510)
英国纽卡素洛森比亚大学(UNN)：国际酒店及旅游管理（荣誉）文学士学位课程(*250997)
* 非本地高等及专业教育课程注册编号
