ICI 葡萄酒及饮品商业管理
高级文凭

课程编号 HT114280

修读期
· 2 年

上课形式
· 全日制

开办院校／上课地点
· 国际厨艺学院

课程查询
· 2538 2200

详情及报名

课程特色

  • 课程旨在为学员提供葡萄酒与饮品及饮食行业的专业知识和技能培训，助他们晋身业内的辅助专业职位。学员在学期间须进行实习和考取相关专业资格。

核心單元

  • 餐饮服务及业务营运
  • 葡萄酒和烈酒
  • 餐饮业务营运管理
  • 酒吧业务营运管理
  • 葡萄酒和饮品分销和零售管理
  • 经济原理与全球金融环境

（尚有其他单元未能尽录）

工作机会

  • 品酒师
  • 调酒师
  • 葡萄酒及饮品销售主任
  • 咖啡师
  • 葡萄酒及饮品零售主任
  • 酒水品牌大使
备注:
有关课程详细资料、入学条件及最新消息，请以入学资讯网为准 (www.vtc.edu.hk/admission)
职业训练局可因应情况于开学前取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校/分校/上课地点。