台灣

近年咖啡文化漸趨普及，一班修讀「酒店及餐飲業管理高級文憑」的同學於2017年9月參與由學科首次籌辦的台灣咖啡遊學團。藉著參觀著名的咖啡店、工作坊和咖啡莊園，同學們由採收咖啡果實、剝咖啡豆、烘焙至品嚐咖啡的過程也能一一體驗，提升同學對咖啡學的專業知識。