專業認可
酒店及旅遊學科及其的課程獲多個專業團體認可,包括:
- 英國款待服務學會
- 英國環境衛生協會
- 英國葡萄酒與烈酒教育基金會
- 法國波爾多葡萄酒行業協會
- 聯合國世界旅遊組織 (Global Code of Ethics for Tourism)
- 香港旅遊業議會
- 香港康樂管理協會
- 國際行政管家協會(美國)
- 國際治療師考試議會(英国)
- 中華人民共和國人力資源和社會保障部及廣東省人力資源和社會保障廳 (中國)
- 世界廚師聯合會 (法國)
- 德國萊法州德國工商總會之德國廚藝及餐廳學院(德國)
- 德國萊法州工藝業商會(德國)
- 食物環境衛生署(香港)
- 皇家公共衛生協會 (英國)
- 海事署(香港)
- 日本農林水產省 (日本)
- 日本貿易振興機構 (香港)
- 香港日本食品及料理業協會 (香港)
- 社團法人香港日本料理店協會(香港)
- 雪利酒法定原產地監管委員會